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Optimisation d’extraction des composés phénoliques à partir des fleurs d’Opuntia ficus indica

Mehdi, Sabrina; Sellami, Redha; Brahmi, F.(Encadreur) (Université de béjaia, 2018-06-25)
Optimisation des conditions d’extraction des antioxydants à partir du sous-produit industriel de fabrication des jus d’orange

Belmehdi, Tassadit; Boudries, Hafid (Université de béjaia, 2018-06-28)
Optimisation des conditions d’extraction des antioxydants à partir d’un sous-produit industriel : Pelures de pommes de terre.

Amrane, Hana; Boudries, H; Khellil, Amanda (Université de Béjaia, 2018-06-20)
Optimisation des paramètres de séchage et d’extraction des antioxydants de la fraise (Fragaria X Ananassa Duch)

Moussaoui, Yamina; Mokat, Samira; Boukhalfa, F.(Encadreur) (Université de béjaia, 2018-06-24)
Etude de l’activité antioxydante des extraits phénoliques de Spergularia rubra L

Benchilla, Lilia; Lounis, Soraya; Metrouh-Amir, H.(Encadreur) (Université de béjaia, 2018-06-25)
Contribution à l’optimisation de la fabrication d’un fromage frais artisanal en utilisant du latex de figuier.

Cherradou, Zahra; Azidane, Linda; Bendali, Farida (encadreur) (Université de Béjaia, 2018-06-20)
Optimisation de l’activité antibactérienne de quelques souches de bactéries lactiques

Bedjaoui, Taous; Djerroud, Fatma; Faradji-Hamma, Samia ( Encadreur) (Université de béjaia, 2018-06-24)
Optimisation d’extraction par sonication d’un coagulant naturel : mucilage des raquettes de Figuier de Barbarie.

Choulak, Farid; Agab, Salma; Madani, K.(Encadreur) (Université de Béjaia, 2018-06-25)
Optimisation de l’inversion de sucre liquide : influence de la concentration d’acide citrique et du temps de chauffage.

Bahirene, Amine; Chefai, Feriel; Tamendjari, A.(Encadreur) (Université de Béjaia, 2018-06-23)
Evaluation et optimisation du potentiel antioxydant d’une souche d’actinobactérie

Mokhtari, Abdelmoumen; Moulai Arbi, Fatima; Djinni, Ibtissem( Encadreur) (Université de béjaia, 2018-06-24)

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