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Valorisation des déchets d’artichauts (Cynara scolimus): Extraction des substances actives et applications alimentaires
Guemghar, Menana
;
Boulekbache, Lila ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-02-20
)
Optimisation statistique de la production de kératinases chez une souche d'actinomycètes locale
Rahmani, Rania
;
Aid, Nabila
;
Boucherba, Nawel ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-30
)
Optimisation statistique de la production d'une lipase actinobactérienne dans un milieu à base de margines
Benkhelouf, Imene
;
Aiteche, Rabah
;
Boucherba, Nawel ( Encadreur )
(
2021-09-29
)
Optimisation de l’extraction des antioxydants à partir de l’huile de Pistacia lentiscus L.
Afia, Safia
;
Alioueche, Dyhia
;
Guemghar, Hayat ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-21
)
Enrichissement de quelques matrices alimentaires par les extraits naturels
Abbaci, Nadjet
;
Saoudi, Salima
;
Brahmi, F. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-28
)
Optimisation de l'extraction assistée par ultrasons des composés phénoliques a partir du marc de Pistacia lentiscus
Hamdaoui, Sabiha
;
Hamdane, Kenza
;
Guemghar, H. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-27
)
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Boucherba, Nawel ( Encadreur ) (2)
Abbaci, Nadjet (1)
Afia, Safia (1)
Aid, Nabila (1)
Aiteche, Rabah (1)
Alioueche, Dyhia (1)
Benkhelouf, Imene (1)
Boulekbache, Lila ( Encadreur ) (1)
Brahmi, F. ( Encadreur ) (1)
Guemghar, H. ( Encadreur ) (1)
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Subject
Optimisation (6)
Composés phénoliques (2)
Extraction (2)
Actinobacterie (1)
Actinobactéries (1)
Activité antioxydante (1)
Box-Behnken (1)
Cladodes (1)
Composés phénoliques totaux (1)
Epluchure de pomme de terre (1)
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Date Issued
2021 (6)