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Etudes comparatif des teneurs en composés phénoliques de deux graines de légumineuses (Cicer ariétinum.L, Vicia faba minor) : torréfaction et décorticage
Fenniche, Sonia
;
Adouane, Hanane
;
Zaidi, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Activité antioxydante de la pellicule de quelques variétés du raisin cultivées dans la région de Bejaia
Benhamouche, Sabrina
;
Cheroufa, Rezkia
;
Adrar, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Extraction et caractérisation des composés phénoliques de Myrtus communis L en vue de leur incorporation dans la margarine
Benchegra, Hachimi
;
Haddad, Djamel
;
Madani, K.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Effet du calibre sur l’activité biologique des olives de table «Azzeradj »
Hamitouche, Lynda
;
Iggui, Noura
;
Mettouchi, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Mesure de l’activité antioxydante de Prunus domestica L. et comparaison avec d’autres fruits secs
Akrour, Lynda
;
Belhocine, Sonia
;
Guemghar, H.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Caractérisation de l'activité anti-oxydante des extraits des feuilles de Camellia sinensis et Laurus nobilis par Chromatographie sur couche mince
Abdelfettah, Souhila
;
Lettat, Sahra
;
Adrar, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Contribution à l’étude de l’activité antibactérienne de trois algues marines de la côte de Bejaïa
Boukou, Amina
;
Itgarets, Souheyla
;
Keramane, B.( Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Caractérisation morphologique et biochimique de l’espèce Juniperus sabina L. au niveau du Parc National de Djurdjura,Algérie.
Bouadam - Farhi, Baya
;
Bekdouche, F.(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2013
)
Activité antibactérienne des extraits de Pulicaria odora L.
Hammiche, Hayet
;
Ouazene, Naima
;
Saidani, K.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Optimisation de l’extraction des composées phénoliques par micro-onde d’Allium cepea (oignon rouge), et l’évaluation de leur enrichissement dans les huiles végétales (olive, soja).
Remita, Hakima
;
Yous, Lilia
;
Madani, Khodir( Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
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Adrar, S. (Encadreur) (3)
Abdelfettah, Souhila (1)
Adouane, Hanane (1)
Akrour, Lynda (1)
Azzoug, kahina (1)
Babouri, Djazia (1)
Bachagha, Hamida (1)
Bedjou, F.(Encadreur) (1)
Bekdouche, F.(Encadreur) (1)
Belhocine, Sonia (1)
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Subject
Composés phénoliques (14)
Activité antioxydante (4)
Antioxydants (4)
Activité antibactérienne (3)
CCM (2)
Extraction (2)
Optimisation (2)
Radicaux libres (2)
Activité anti-radicalaire (1)
Activité antioxydant (1)
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Date Issued
2013 (14)