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Amélioration de la thermo-résistance de l’huile de soja avec des antioxydants naturels
Lydia, Merzouk
;
Bachir Bey, M.( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-09
)
Activité anti-radicalaire des composés phénoliques des extraits des fruits de Pistacia lentiscus
YAHIAOUI, Myassa
;
BOUSELAHANE, Sabrina
;
ATMANI, D (enc)
(
Université de béjaia
,
2022-09-11
)
Optimisation d’extraction des composés phénoliques du pollen d’abeille par la méthodologie des surfaces de réponse et activités biologiques
Hamlaoui, Hayat
;
Hammoui, Hanane
;
Zaidi, Hicham ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-09-12
)
Activité pharmacologique de la voix oxydative d’extraits phénoliques de Juglans regia L. dans le traitement e la stéatose hépatique non alcoolique
Hamidouche, Sabrina
;
Salhi, Thanina
;
Yous, F. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-09-13
)
Etude du potentiel bioactif et des activités biologiques de Rhamnus alaternus
Benabderrahmane, Cylia
;
Belayel, Samira
;
Tacherfiout, M. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-09-14
)
Formulation et analyse d’un beurre traditionnel à base de feuilles de Moringa oleifera torréfié
Yacia, Siham
;
Touati, Meriem
;
Aoudia, Hassiba ( Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2022-09-13
)
Elaboration d’une mayonnaise additionnée d’huile d’olive.
Djermoune, Yousra
;
Djouadi, Romaissa
;
Laincer-Merdjane, Firdousse ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-07-17
)
Optimisation des conditions de fractionnement sur CCM des extraits de feuilles degoyave
Gougam, Wafa
;
Aoudia, H.( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-09-15
)
Effet de la cuisson sur la teneur en substances bioactives et l'activité antioxydantede la pomme de terre
Boufroura, Samia
;
Boukhezar, Yasmina
;
Guendouze, N. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-09-15
)
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Tacherfiout, M.( Encadreur ) (2)
Abderrahim, Bournine (1)
Ait Mehdi, Houda (1)
Amrane, Thimouzgha (1)
Aoudia, H.( Encadreur ) (1)
Aoudia, Hassiba ( Encadreur) (1)
Atmami, D. ( Encadreur ) (1)
ATMANI, D (enc) (1)
Bachir Bey, M.( Encadreur ) (1)
Bachiri, Rebiha (1)
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Subject
Composés phénoliques (19)
Activité antioxydante (5)
Activité anti-inflammatoire (2)
Activité antioxydant (2)
Extrait méthanolique (2)
Optimisation (2)
Solvant (2)
ABTS (1)
Acides gras (1)
Activité analgésique (1)
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Date Issued
2022 (19)