Les peroxydases chez les bactéries

Abstract

Dans ce travail, plusieurs études sur les peroxydases en général (classification, rôle, propriétés) et les peroxydases bactériennes en particulier. Les peroxydases bactériennes et spécialement celles d’actinobactéries sont très étudiées en raison de leurs diversités et de leurs intérêts industriels et économiques. Seules les applications biotechnologiques sont rapportées. Plusieurs souches d’actinobactéries ont été isolées, qui sont en cours d’études vue leur production en peroxydases élevé, plus spécialement les stréptomyces Les différent testes sont effectué à fin de mesurer l’activité de la peroxydase en utilisant différents substrats : ABTS, n-propanol, 2,4-dichlorophnol / 4-aminoantipyrine et 2,4-DCP en présence de H2O2, l’activité était presque 100% en présence des deux substrats en mélange (2,4-dichlorophnol / 4-aminoantipyrine). Les peroxydases ont une grande application industrielle surtout dans la décoloration des colorants qui sont toxique pour l’environnement, la dégradation microbienne est considérée comme une alternative moins coûteuse, moins intrusive.