Abstract:
Le secteur oléicole génère d’importantes quantités d’effluents liquides nommés margines.
Leur rejet non contrôlé constitue un problème environnemental pour les pays du bassin
méditerranéen. Ce sont des effluents très polluants qui affectent particulièrement la qualité des
eaux dans lesquelles ils sont déversés. Leur épandage agricole constitue une alternative parmi les
solutions permettant de les valoriser.
Dans la présente étude, ces margines sont utilisées à différentes concentrations (5 L/m²,
10 L/m² et de 20 L/m²). Nous avons suivi leur impact, en analysant certains paramètres
physicochimiques.
Les résultats révèlent que l'épandage de ces effluents, à faible concentration, améliore la
fertilité du sol, en effet :
-La forte charge organique de ces margines améliore la structuration du sol et favorise l’activité
biologique. Elle permet également d’élever la capacité de rétention en eau, suite à une
augmentation du taux de la matière organique.
- Leur richesse en acides organiques et en acides phénoliques provoque un léger abaissement du pH
- L’élévation des concentrations en éléments minéraux notamment du phosphore, du potassium et
de l’azote, induit une augmentation de la conductivité électrique des sols en fonction de la
concentration en margine
