Abstract:
L'Algérie subit depuis près d'un siècle une forte dynamique démographique qui a rompu
divers équilibres économiques, sociaux et naturels et a induit une haute pression sur les
ressources agricoles disponibles ; Les céréales constituent un produit aussi vital que stratégique
en Algérie où le mode alimentaire est basé essentiellement sur leur consommation.
Les crises liées directement ou indirectement a l'offre du blé et des céréales, en général
et les crises economique en particulier, donnent lieu à une instabilité des prix. Le problème
majeur est que ces instabilités donnent lieu à une balance économique plus lourde
sur les pays consommateurs qui sont les principaux acheteurs sur le marché mondial et
pour chercher un équilibre économique, ces états doivent prévoir une montée des cours
de ces matières premières et c'est sur cette dernière que ce présent travail se portera.
Une analyse de la relation Offre ? Prix en matières céréales : cas de l'Entrprise Portuaire
de Béjaia à l'aide de la Régression Linéaire Simple, a été faite. Cette étude examinera
l'impact des cours des céréales sur les quantités importées.
Algeria has been subjected for almost a century to a strong demographic dynamic which
has broken various economic, social and natural balances and has induced high pressure
on available agricultural resources ; Cereals are a product that is as vital as it is strategic in
Algeria, where the diet is essentially based on their consumption. Crises linked directly or
indirectly to the supply of wheat and cereals, in general and economic crises in particular,
give rise to price instability. The major problem is that these instabilities give rise to a
heavier economic balance on the consumer countries which are the main buyers on the
global market and to seek an economic balance, these states must foresee a rise in the
prices of these raw materials and it is on the latter that this work will focus. An analysis
of the relation Supply Price in cereal materials : case of the Port Company of Béjaia
using Simple Linear Regression, was made. This study will examine the impact of cereal
prices on the quantities imported.
