Hamitouche, Hassen; Saoudi, Fayçal; Aksas, A. ;promoteur
(université Abderahmane Mira, 2015-06-30)
Le présent travail rassemble un apercu ainsi que les résultats concernant l'encapsulation des protéines dans une matrice de silice.
Pour ce faire, la matrice est obtenue par le procédé sol-gel vu les avantages qu'il offre, ...