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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
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Identiffication ppar HPLC des polyphenolss eet alcaloiddes de deux espèces de « Fumaaria » ett leurss acctivittés annttioxxydantes et antipeeroxyydase
Bougoffa, Khalida
;
Chibane, M.(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2007
)
Etude du pouvoir antioxydant de quelques variétés d’olives de table à différents stades de maturité
Mettouchi, Soraya
(
Université de Béjaia
,
2007
)
Etude de l'effet de la conservation et de la cuisson sur l'activité antioxydante de deux varietés de carotte
Djermoune, Lynda
;
Louaileche, H.(Enc adreur)
(
Université de Béjaia
,
2007
)
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Bougoffa, Khalida (1)
Chibane, M.(Encadreur) (1)
Djermoune, Lynda (1)
Louaileche, H.(Enc adreur) (1)
Mettouchi, Soraya (1)
Subject
Polyphénols (3)
Activité anti-peroxydase (1)
activité antioxydante (1)
Activité antioxydantes (1)
Activités antioxydants (1)
Alcaloïdes isoquinoléines (1)
Antioxydants (1)
Carotte (1)
Caroténoïdes (1)
flavonoïdes (1)
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Date Issued
2007 (3)