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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
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Activité antioxydante des polyphénols d’Artemisia herba alba
Kessoum, Samia
;
Abderrahim, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2014
)
Propriétés antioxydantes des extraits d’une plante médicinale (Rosmarinus officinalis)
Rili, Cylia
;
korichi, Amal
;
Issaadi, O.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017-06-22
)
Valorisation des cosses de petits pois : séchage et formulation d'une soupe
Cherifi, Fatima
;
Djali, Hassina
;
Achat, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017
)
Analyse physico-chimique et activités antioxydantes de quelques miels de Bejaia
Bouaziz, Kahina
;
Djaali, Saida
;
Djemaa, Y. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2015-06-16
)
Effets antioxydants et anti-enzymes du brunissement des extraits de feuilles de citrus
Tighilet, Karim
;
Khettal, Bachera
(
Université de béjaia
,
2014
)
Composition phénolique et activité antioxydante du fruit de deux espèces d’Eglantier
Benhamouche, Djaafar
;
Dali-Ahmed, Oum keltoum
;
Ikhenache, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Etude préliminaire de la composition biochimique (lipidique et minérale) et des activités biologiques (anti radicalaires et antimicrobiennes) des extraits de poudre de cinq espèces de poissons marins du golf de Bejaia
Hamga, Lydia
;
Kerkour, Djedjiga
;
Djoudad, H.(Encadreur)Kadji
(
Université de Béjaia
,
2016
)
Effet du traitement thermique sur les protéines du blanc d’oeuf
Akkouche, Zoubida
;
Madani, K.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2010
)
Propriétés antioxydantes de deux variétés de grenade (Punica granatum L.) de la région de Béjaia
Boussalah, Noureddine
;
Chibane, Mohamed (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2010
)
Contribution à l’étude de l’activité antioxydante et anti-inflammatoire des extraits de plante : Inula viscosa L.
Bouchebbah, souhila
;
Kara, Karima
;
Kheyar, N. (Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2015
)
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Madani, K.(Encadreur) (5)
Ouahmed, H.(Encadreur) (4)
Atmani, D.(Encadreur) (3)
Boukhalfa, F.(Encadreur) (3)
Issaadi, O.(Encadreur) (3)
Achat, S. (Encadreur) (2)
Bakdi, H.(Encadreur) (2)
Basli, A.(Encadreur) (2)
Bedjou, F.(Encadreur) (2)
Benabdesselam, F.(Encadreur) (2)
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Subject
Polyphénols (86)
Activité antioxydante (44)
Flavonoïdes (15)
DPPH (9)
Huile d’olive (7)
Pouvoir réducteur (7)
Activité antimicrobienne (5)
Anti-inflammatoire (5)
Extraction (5)
Activités antibactériennes (4)
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2017 (22)
2016 (18)
2015 (13)
2014 (9)
2013 (10)
2012 (6)
2011 (3)
2010 (5)