Abstract:
Notre travail a porté sur l’évaluation de la contamination métallique par le Pb, et le Cd, du
Rouget de vase (Mullus barbatus (L, 1758)), pêché au niveau du golfe de Béjaïa. Ce poisson
benthique est recommandé par la FAO-UNEP comme bioindicateur de la contamination
marine, il permet de mettre en évidence la présence de ces micropolluants au niveau de trois
organes ciblés, le muscle (partie comestible), le foie (organe de détoxification et de stockage)
et les branchies.
L’échantillonnage s’est étalé sur une période de trois mois allant de mars à mai 2017. Les
dosages d’ETM sont réalisés à l’aide d’un Spectrophotomètre d’Absorption Atomique à
Flamme (SAA. F).
Les valeurs obtenues dans cette étude démontrent que le Rouget accumule les deux
polluants métalliques analysés. Les concentrations les plus élevées sont celles de Pb suivies
par celles du Cd. Les concentrations les plus élevées en Pb sont retrouvées au niveau des
branchies, suivies par celles du muscle, puis celles de foie. Les concentrations en Cd des
organes du Rouget analysées varient en fonction du sexe ainsi que les mâles enregistrent les
concentrations les plus importantes. L’étude dénote une contamination plus importante chez
les adultes. Le Rouget se révèle également un bon indicateur, il nos permis de mettre en
évidence une contamination métallique dans le golfe de Béjaïa par le Pb et le Cd.
Les valeurs obtenues sont élevées par rapport aux valeurs recommandées (l’OMS, FAO,
CE et la recommandation algérienne) notamment pour le Pb.
