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La prévalence d’Escherichia coli dans le lait et quelques produits laitiers artisanaux (laits fermentés et le beurre)
Raouia, Rachef
;
Ounahi, Dalida
;
Benachour, K. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-09-12
)
Etude comparative entre la Flash pasteurisation (dans le PET) et la pasteurisation tunnel (dans le verre) du jus Tchina de Cevital
Amimeur, Yanis
;
Akoura, Moussa
;
Souagui, S.( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-07-14
)
Evaluation de la qualité physico-chimique et microbiologique de boisson d’orange emballé dans le polyéthylène et le verre
Zaidat, Hadjer
;
Idir, Celia
;
Boucherba, ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-07-13
)
Formulation de préparation d ’une confiture d’orange et d’écorce au niveau du complexe Cevital (El -Kseur)
Hassane, Sarah
;
Souagui, S.( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-09-14
)
Analyse physico-chimique et microbiologique de l'eau minéral OVITALE
Gana, Emylie
;
Bettache, Azzedine ( Encadreur )
;
Benhamma, Cylia
(
Université de Béjaia
,
2022
)
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Souagui, S.( Encadreur ) (2)
Akoura, Moussa (1)
Amimeur, Yanis (1)
Benachour, K. ( Encadreur ) (1)
Benhamma, Cylia (1)
Bettache, Azzedine ( Encadreur ) (1)
Boucherba, ( Encadreur ) (1)
Gana, Emylie (1)
Hassane, Sarah (1)
Idir, Celia (1)
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Subject
Analyse microbiologique (5)
Analyse physicochimique (2)
PET (2)
Analyse de stabilité (1)
Analyse physico-chimique (1)
Analyses physico-chimiques (1)
Confiture (1)
Eau minéral (1)
Escherichia coli (1)
Jus d’orange (1)
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Date Issued
2022 (5)