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Elaboration d’un nouveau produit "un Lben probiotique enrichi aux raisins secs" à l’échelle pilote
Benkhellat, Manel
;
Belkasmi, Wissam
;
Feradji, Samia(encadrante)
(
Université de Béjaia
,
2023-06-25
)
Elaboration d’un nouveau produit "un Lben probiotique enrichi aux raisins secs" à l’échelle pilote
Benkhellat, Manel
;
Belkasmi, Wissam
;
Feradji, Samia
(
universite de bejaia
,
2023-06-25
)
Isolement de souches probiotiques du microbiote vaginal
Abderrahmani, Amel
;
Lanseur, Thanina
;
Ourabi, Liza(Encadrante)
(
Université de Béjaia
,
2023-06-25
)
Mise au point d'un jus d'orange probiotique
Betta, Abderahmane
;
Taoudiat, Yasmine
;
Barache, Nacim(encadreur)
(
universite de bejaia
,
2023-06-24
)
Encapsulation d'une souche probiotique dans de la carraghénane et de l'alginate
Rekkam, Kenza
;
Roubache, Amina
;
Bendali, Farida ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-07-17
)
Analyse sensorielle d'un jus d'orange probiotique élaboré au laboratoire
Djouder, Safinez
;
Idri, Lydia
;
Ouarabi, Liza ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-07-16
)
Mise au point d'une boisson lactée fermentée
Loubar, Redouane
;
Bendali, Farida ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-09-11
)
Etude de l'activité anti-salmonelles des souches bactériennes à usage avicole
Khalek, Hassina
;
Kherous, Thiziri
;
Bendjeddou, K. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-09-11
)
Etude de la viabilité d'une souche probiotique au cours de la fabrication d'un aliment de volaille
Amir, Sara
;
Aroua, Tinhinane
;
Bendali, Farida ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-08-15
)
Mise au point d’un produit fermenté Probiotique de type L’ben enrichien figues sèches
Semsar, Saloua
;
Sellam, Melissa
;
Bendali, Fadila ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-09-13
)
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Bendali, Farida ( Encadreur ) (3)
Belkasmi, Wissam (2)
Benkhellat, Manel (2)
Abderrahmani, Amel (1)
Amir, Sara (1)
Aroua, Tinhinane (1)
Barache, Nacim(encadreur) (1)
Bendali, Fadila ( Encadreur ) (1)
Bendjeddou, K. ( Encadreur ) (1)
Betta, Abderahmane (1)
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Probiotique (10)
Lactiplantibacillus plantarums (2)
Lait cru (2)
Physico-Chimique (2)
Activité antioxydante (1)
Alginate (1)
Aliment fonctionnel (1)
Analyse sensorielle (1)
Antagonisme (1)
Antibiotique (1)
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2023 (4)
2022 (6)