DSpace Repository
Search
Login
DSpace Home
→
C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
→
Département de Microbiologie
→
Mémoire de Master
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 12 results for collection: Mémoire de Master.
(0.129 seconds)
Now showing items 1-10 of 12
1
2
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Étude de la composition en acides gras de deux margarines (MATINA et FLEURIAL) fabriquées à Cevital par chromatographie en phase gazeuse
Redjdal, Cirina
;
Titouah, Nawel
;
Bouktit, N. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017-06-21
)
Analyses physico-chimiques et microbiologiques de la margarine de table « Matina »
Benatsou, Faiza
;
Kassa, Narimane
;
Boucherba, N. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017-06-22
)
Elaboration d’une margarine enrichie en l’huile d’olive algérienne
Trachi, Meryem
;
Zerguini, Karima
;
Laincer, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017-06-22
)
Mise en évidence de la stabilité physicochimique et microbiologique de margarines de commerce
Mokrani, Samira
;
Boudoukha, Soria
;
Boukeroui, A.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2014
)
Etude Physico-chimique et Microbiologique de la margarine «Fleurial »
Bouflih, Sabah
;
Mokhnache, Hadjer
;
Amir, N. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017-06-21
)
Évaluation de la qualité et de la stabilité de deux margarines enrichies en huile d’olive
Belkasmi, Hayette
;
Laincer, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2014
)
Etude de la stabilité oxydative d’une margarine additionnée d’extrait de Pulicaria odora
Djaout, Samir
;
Fettioune, Sofiane
;
Saidani, K.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2015-06-14
)
Caractéristiques Physico-chimiques et teneur en Acides Gras Trans de quatre margarines produites en Algérie
Boutoumi, Mourad
;
Bouaziz, Nassima
;
Tamendjari, A.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Elaboration d’une margarine enrichie en l’huile d’olive algérienne
Trachi, Meryem
;
Zerguini, Karima
;
Laincer, F. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2020-06-22
)
Etude du remplacement de la tocophérol dans une margarine Cevital
Tabouri, Chahinez
;
Yahiaoui, Hassiba
;
Idres, Keramane ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-07-07
)
Now showing items 1-10 of 12
1
2
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
Laincer, F.(Encadreur) (2)
Trachi, Meryem (2)
Zerguini, Karima (2)
Amir, N. (Encadreur) (1)
Azi, Anissa (1)
Azzouguen, Ouarda (1)
Belkasmi, Hayette (1)
Benatsou, Faiza (1)
Bendjeddou, K. ( Encadreur ) (1)
Bezzou, Nadira (1)
... View More
Subject
Margarine (12)
Stabilité oxydative (6)
Acide oléique (3)
Analyses physico-chimiques (3)
Huile d’olive (3)
Vitamine E (3)
Analyses microbiologiques (2)
Fleurial (2)
Qualité (2)
Activité antioxydante (1)
... View More
Date Issued
2022 (2)
2020 (1)
2019 (1)
2017 (4)
2015 (1)
2014 (2)
2013 (1)