Abstract:
Les margines sont des effluents liquides générés par la fabrication de l'huile d'olive,
elles présentent les caractéristiques d'un bon fertilisant et leur épandage agricole constitue
une excellente solution d'épuration et de valorisation.
L’épandage des margines sur le sol à des différentes concentrations (5 L/m2, 10L/m2,
20 L/m2) provoque :
-Une légère diminution du pH, malgré l’acidité de ces margines, ceci est dû la richesse du
sol en calcaire, qui joue un rôle tampon.
-Un enrichissement en éléments minéraux, ce qui est confirmé par l’augmentation de la
conductivité électrique.
-L’enrichissement du sol en matière organique, qui a pour conséquence d’augmenter la
capacité de rétention d’eau.
Mots clés : Margines, épandage,
