Abstract:
Les plantes médicinales possèdent des vertus thérapeutiques dues en général aux métabolites secondaires qui les constituent. Ce projet résume l’étude des effets antioxydant, anti-radicalaire et sur l’alpha glucosidase des flavonoïdes polaires et apolaires de Rhamnus alaternus et Ajuga iva. L’alaterne possède un effet anti radicalaire du DPPH de 81.48% avec une IC50 de 150μg/ml, de l’ABTS à 20% et 44.65% pour l’ivette, cette dernière inhibe à 100% la peroxydase tandis que l’alaterne atteint 83.57%. Le pouvoir réducteur des différents extraits est considérablement important. Un effet inhibiteur de 100% de l’alpha glucosidase par des concentrations de 0.125mg/ml en flavonoïdes apolaires des deux plantes a été observé contrairement aux flavonoïdes polaires de Rhamnus alaternus qui peuvent avoir un effet activateur.
