1. University of Bejaia

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Issue DateTitleAuthor(s)
2013Activité antioxydante de quelques légumineuses cuites (haricot blanc, pois chiche) à l’état sec et en conserve, et petit pois (sec, frais, congelé et conserve).Aberkane, Lamia; Adnane, Hassiba; Zemouri, S. (Encadreur)
16-Jul-2022Evolution des paramètres physico-chimiques et microbiologiques du thon en conserve en fonction du tempsHamma, sabrina; Hammadi, Thanina; Nouri, H.( Encadreur )
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