1. University of Bejaia

Browsing by Subject Stérilisation UHT

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 5 of 5
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Application de trois méthodes d’analyse (Méthode classique, Test à la résazurine, Cytométrie en flux) au contrôle de conformité du lait UHT produit par Tchin lait /Candia de BejaïaAinseri, Sonia; Allou, Zahra; Sadoun, B.( Encadreur)
17-Jun-2015Appréciation de Stabilité du lait UHT (Candia) à 37°C et à 55°CMerabet, Yasmina; Alouache, Nassima; Merzouk, H.(Encadreur)
4-Jul-2024Evaluation de la stabilité du lait stérilisé UHT entier, après étuvage, fabriqué par Tchin-lait CANDIAKhenter, Bouthaina; Iamarene, Akila; Brammi, N. (Encadreur )
25-Jun-2023Evaluation de la stabilité du lait stérilisé UHT écrémé «Silhouette», après étuvage, fabriqué par Tchin-lait CANDIAHafhouf, Chahinaz; Taib, Nouara; Tafinine, Zina ( Encadreur )
2012Suivi des paramètres physico-chimiques et microbiologiques au cours de fabrication du « CANDY-CHOCO » produit par Tchin-lait CANDIAHaroune, Nassima; Meddour, Saloua; Ikhenache, F.(Encadreur)
Showing results 1 to 5 of 5