La gestion budgetaire au sein d'une entreprise industrielle

Abstract

Le contrôle de gestion est un processus visant à optimiser l'utilisation des ressources pour atteindre les objectifs de l'entreprise. Il repose notamment sur la gestion budgétaire, un outil central permettant de prévoir, planifier, budgétiser et contrôler les résultats. Cette étude analyse la gestion budgétaire de Tchin-lait Candia, en mettant en lumière son processus, son suivi et les actions correctives face aux écarts. Les principaux résultats révèlent, pour l'année 2021, des écarts significatifs entre les prévisions budgétaires et les réalisations. Ces écarts sont positifs pour certains produits comme le Lait UHT ½ Écrémé et Silhouette et négatifs pour d'autres comme Viva et Entier. Ces différences s'expliquent principalement par des facteurs conjoncturels tels que la crise sanitaire, la dévaluation de la monnaie et l'augmentation des coûts des matières premières. Face à ces écarts, l'entreprise a engagé certaines actions correctives, telles que le réajustement des objectifs de vente, la révision des politiques tarifaires et une meilleure anticipation des charges externes.