1. University of Bejaia

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2014Effet du procédé d’élaboration sur l’activité antioxydante des extraits phénoliques des olives de table vertesOuld Moussa, Zahr En Djoum; Tamendjari, A.(Encadreur)
23-Jun-2018Caractéristiques physico-chimiques des huiles d’oléastreBouhaddi, Yassine; Idres, Arezki Yanis; Tamendjari, Abderezak (enc)
2010Etude comparative des activités antioxydantes de deux fruits : la mûre et l’arbouseIssaadi, Ouarda; Louaileche, H.(Encadreur)
2009Influence de la maturation des olives sur les caractéristiques physico-chimiques et le pouvoir antioxydant de l’huileDeflaoui, Leila; Tamendjari, A.(Encadreur)
2010Activité antioxydante et antibactérienne des extraits phénoliques d’une plante médicinale Eucalyptus globulusSlimani, Sakina; Madani, K.(Encadreur)
2012Huiles essentielles et extraits éthanoliques de Myrtus communis L. : Etude de la composition chimique et de l’activité antioxydanteSadou, Mourad; Hamidi, Abdelmoumene; Chikhoune, A.(Encadreur)
2014Activité antioxydante des extraits méthanoliques des olives et des huiles de la variété Chemlal à différents stades de la maturationRamdani, Siham; Daflaoui, L.(Encadreur)
2009Evaluation de l’activité antioxydante de quelques variétés de figues sèches de la région de BejaiaBeder-Belkhiri, Wassila; Louaileche, H.(Encadreur)
26-Jun-2018Evaluation de l’activité antioxydante du miel additionné d’un fruit secBengherbi, Akila; Benmedjdoub, Souhila; Tafinine, Z.(Encadreur)
24-Jun-2018Essai de formulation d’un produit laitier (yaourt étuvé) au gingembre (Zingiber officinale)Chakirou, Thiziri; Rebouh, Dyhia; Hamri, S. (Encadreur)

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