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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 14-Jun-2015 | Etude de la stabilité oxydative d’une margarine additionnée d’extrait de Pulicaria odora | Djaout, Samir; Fettioune, Sofiane; Saidani, K.(Encadreur) |
| 2013 | Evaluation des paramètres physico-chimiques de l’huile de soja à l’état brut et raffiné, après friture avec et sans sel. Etude réalisée à CO.G.B La belle | Meghenez, Nassima; Zaid, Menouar; Yahiaoui, H.(Encadreur) |
| 2014 | Evaluation de la qualité physico-chimique et microbiologique du lait cru provenant de trois centres de collecte à la réception de la laiterie DANONE DJURDJURA ALGERIE | Mokri, Nassima; Tetili, Fatiha (Encadreur) |
| 2014 | Etude du portage digestif des souches d’entérobactéries productrices de BLSE chez le poulet de chair | Mouloudi, Zahra; Zemmoura, Assia; Belhadi, K.(Encadreur) |
| 16-Jun-2015 | Caractérisation des phénotypes de résistance aux Blactamines des souches d’entérobactéries isolées de la flore fécale des enfants dans la ville de Béjaia | Smara, souhila; Ayache, radia; Gharout, A.(Encadreur) |
| 2014 | Mise en évidence de la stabilité physicochimique et microbiologique de margarines de commerce | Mokrani, Samira; Boudoukha, Soria; Boukeroui, A.(Encadreur) |
| 2014 | Analyses physico-chimiques et microbiologiques du lait cru collecté au niveau de deux régions Akbou et SidiAich (Bejaia) | Kizi, Naoual; Makdoud, Samia; Benachour, K.(Encadreur) |
| 2014 | Caractérisation de la résistance aux béta-lactamines chez les bacilles à Gram négatif isolés de surfaces de l’environnement hospitalier du C.H.U de Constantine | Derguini, Linda; Messaoudene, Chafika; Belhadi, K.(Encadreur) |
| 2013 | Caractéristiques Physico-chimiques et teneur en Acides Gras Trans de quatre margarines produites en Algérie | Boutoumi, Mourad; Bouaziz, Nassima; Tamendjari, A.(Encadreur) |
| 20-Sep-2015 | Suivi des paramètres physicochimique de dégommage d’une huile alimentaire par la phospholipase A1 immobilisée | Yacia, Damia; Boukerroui, Abdelhamid. (Encadreur) |
| 14-Jun-2015 | Immobilisation d’une phospholipase A1 sur un support solide : application dans le dégommage d’une huile alimentaire | Adjissa, Nadia; Dilmi, Karima; Boukerroui, Abdelhamid. (Encadreur) |
| 2014 | Activité antibactérienne des extraits acétoniques des algues marines | Chertouk, Assia; Yousfi, Nora; Saidani, K. (Encadreur) |
| 2014 | Caractérisation et évaluation de l’activité antioxydante de quatre variétés d’huiles d’olive Algérienne | Hamiche, Sofiane; Sadi, Bilal; Laincer, F.(Encadreur) |
| 2014 | Mise au point d’un fromage de chèvre frais conservé dans de l’huile d’olive | Boufekhed, Takfarinas; Lachi, Billal; Bendali, F. (Encadreur) |
| 2014 | Etude des infections urinaires chez les enfants âgés de moins de 16 ans et enquête épidémiologique au niveau de laboratoire d’analyse médicale privé Dr. Kadi de Sidi-Aich. | Djanaoussine, Samira; Debbou, Laldja; Faradji-Hamma, S. (Encadreur) |
| 2014 | Etude de la contamination bactérienne des téléphones portables en milieu communautaire | Ayachi, Chahinaze; Achiou, Hanane; Yanat, B.( Encadreur) |
| 14-Jun-2015 | Quantification des enzymes Pectate lyases et des Phytoalexines à partir de pomme de terre infectée par Pectobacterium /Dickeya . | Ouahrani, Houria; Rachef, Ouarda; Ladjouzi, R. (Encadreur) |
| 2013 | Etude comparative de deux procédés de raffinage : chimique et enzymatique des huiles végétales (soja et tournesol) produites au niveau de la raffinerie d’huile Cevital spa | Agoune, Laldja; Belarbi, Nouara; Boukeroui, A.(Encadreur) |
| 2013 | Influence de trois sources de carbone sur la production de la pénicilline V synthétisée par Penicillium chrysogenum | Tahraoui, Ismahene; Kecha, M. (Encadreur) |
| 2013 | Etude des profils de résistance des souches d’Escherichia coli isolées de l’Hôpital Khelil Amrane (CHU Bejaia) | korichi, Soumia; Makhloufi, Hanane; Azouaou, M. (Encadreur) |
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