Saadeli, Lynda; Taarkoubt, Sonia; Boukhalfa, F.(Encadreur)
(Université de béjaia, 2017-06-22)
Le présent travail est une contribution à l’évaluation de quelques propriétés phytochimiques (polyphénols totaux,
flavonoïdes, anthocyanines, caroténoïdes et en acide ascorbique).et des activités antioxydants (pouvoir ...