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Evaluation de l’activité antioxydante et antimicrobienne de l’extrait éthanolique du Cedrus atlantica et essais de son incorporation dans l’huile de soja
Bahouche, Chafiaa
;
Gabis, Boubekeur
;
Belkacem, N. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2016
)
Optimisation d’une technique de séchage des fruits de Myrtus comminus
Benaissa, Dahia
;
Zizi, Asma
;
Boulekbache, L.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2016
)
Teneur en composés phénoliques et activité antioxydante d’extrait de fleurs de Moringa oleifera
Chelghoum, Nadine
;
Hassissene, N.(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2016
)
Activités antioxydantes des écorces feuilles, pépins et de jus de citron
Haddad, Hassiba
;
Bouzid, Leila BTA
;
Boudries, H.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2016
)
Activité antioxydante des extraits hydro-méthanoliques des olives de table tournantes
Outaous, Zahoua
;
Rahmani, Merdjane
;
Tamendjari, S.(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2016
)
Caractérisation physico-chimique et activité antioxydante des huiles de Melia azedarach
Baaziz, Kahina
;
Slamani, Nadira
;
Zaidi, F.(Encadreur)
(
2016
)
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Baaziz, Kahina (1)
Bahouche, Chafiaa (1)
Belkacem, N. (Encadreur) (1)
Benaissa, Dahia (1)
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Boulekbache, L.(Encadreur) (1)
Bouzid, Leila BTA (1)
Chelghoum, Nadine (1)
Gabis, Boubekeur (1)
Haddad, Hassiba (1)
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Subject
Activité antioxydante (6)
Composés phénoliques (6)
Caroténoïdes (2)
Acide ascorbique (1)
Activité antimicrobienne (1)
Antioxydants (1)
Caractérisation physico-chimiques (1)
Cedrus atlantica (1)
Cinétique (1)
Citron (1)
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Date Issued
2016 (6)