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Contribution à l’etude de l’influence des differents modes de trituration sur la qualité de l’huile d’olive dans la wilaya de Bejaia

Chabouni, sana; Achour, souad; Benhadji-Ayouni, Zahra (enc) (Université de béjaia, 2022-09-19)
Contribution à l’etude de l’influence des differents modes de trituration sur la qualité de l’huile d’olive dans la wilaya de Bejaia

Chabouni, sana; Achour, souad; Benhadji-Ayouni, Zahra (enc) (Université de béjaia, 2022-09-13)

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- Achour, souad (2)
- Benhadji-Ayouni, Zahra (enc) (2)
- Chabouni, sana (2)
Subject
- Bejaia (2)
- Enquête (2)
- Huile d’olive (2)
- Mode de trituration (2)
- Qualité (2)
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Date Issued
- 2022 (2)