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Substances bioactives de l'huile d'olive .

Bakouri, Nassima; Hamiche, Katia; Berkati, Salima ( Encadreur ) (Université de Bejaia, 2023-06-24)
Evaluation des activités biologiques in vitro d'une plante Médicinale du genre Ranunculaceae

Aissani, Litissia; Cherigui, Wissem; Yous, Farah ( Encadreur ) (Université de Bejaia, 2023-06-27)
Evaluation de l’effet antioxydant et antibactérien de Marrubium vulgare

Madani, Soria; Maouche, Ouassila; Belkacem, N. ( Ecadreur ) (Université de Bejaia, 2023-05-26)
Effets de la cuisson sur les substances bioactives des légumes

Bouchenna, Katia; Brikh, Guarmia; Mokrani, Abderrahemane ( Encadreur ) (Université de Béjaia, 2021-09-20)
Etude de l’effet de l’enrichissement d’une mayonnaise avec la poudre de fruit du myrte sur sa qualité physico-au cours du stockage

Deflaoui, Yasmine; Mokrani, Sarah; Mokrani, A. ( Encadreur ) (Université de Béjaia, 2022)
Elaboration d'un biscuit sec à Partir de la poudre des gousses du caroubier

Salmi, Amel; Tebbane, Sara; Brahmi, Nabila ( Encadreur ) (Université de Béjaia, 2022-09-12)

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