Amrouche, Hana; Ait Braham, Laila ; promotrice
(Université Abderahmane MIRA de Bejaia, 2020-10-26)
Dans l’industrie laitière, la qualité est devenue un critère indispensable et une exigence
incontestablement majeure, surtout pour les entreprises confrontées à une compétitivité de
plus en plus rude, notamment par le ...