Abstract:
L’objectif de notre travail a été d’améliorer la conservation du sperme du lapin, à
température ambiante, à 4°C et par la congélation, en lutant contre une des causes majeures
de l’altération cellulaire, à savoir le stress oxydatif. Nous avons opté pour une approche qui
consiste à utiliser deux molécules complémentaires, le cholestérol pour renforcer la solidité de
la membrane cytoplasmique, et la vitamine E connue comme puissant antioxydant. Comme
ces molécules sont lipophiles, avec donc une solubilité limitée dans les milieux de
conservation, qui eux sont de nature hydrophiles, nous avons complexé ces deux molécules
avec des cyclodextrines. Ces dernières présentent une cavité lipophile pour piéger le
cholestérol et la vitamine E, et une périphérie hydrosoluble. Les résultats montrent
indépendant de la méthode de conservation, une meilleure préservation des paramètres de
mobilité quand les trois facteurs, cholestérol, Vitamine E et cyclodextrines sont associés
