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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
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Mémoire d'ingéniorat
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Etat de l’art sur les psychrophiles : Etude de cas du suivi de la flore microbienne accompagnant le processus de réfrigération et de congélation
Adel, Khadidja
;
Saidani, Kenza
;
Madani, K.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Etude de quelques cas anémiques ferriprive au niveau de la wilaya de Béjaia.
Louiza, Serrar
;
Touati, A.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Etude de la résistance aux fongicides et de l’agressivité des souches de Botrytis cinerea sur tomate
Hidja, Lynda
;
Irid, Soraya
;
Aissat, K.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
L’étude de quelques propriétés technologiques et antimicrobiennes de Leuconostoc et la mise au point d’un fromage frais au lait de chèvre.
Fermous, Naima
;
Benyahia, Zineb
;
Faradji, (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Etude de l’impact du type de lait sur la qualité du fromage frais aromatisé « Aladin »
Hamidouche, Nassima
;
Titeli, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Suivi de la croissance de la flore lactique issue de ferment lyophilisé et congelé du yaourt étuvé aromatisé « Ramdy» durant le stockage
Oubraham, Loubna
;
Youcef khoudja, Sabrina
;
Titeli, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Etude comparative de l’activité antioxydante de quelques plantes médicinales de Bejaia
Ait Arab, Radia
;
Moussaoui, B.( Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Extraction des xylanases à partir de milieux à base de trois coproduits agricoles par un système à deux phases aqueuses
Kerdouche, Kamelia
;
Kernou, Ouardia dite Nouara
;
Boucherba, N. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Activité antibactérienne des extraits et fractions chromatographiques des feuilles et écorce de Fraxinus angustifolia Vahl
Imine, Thinhinane
;
Ayouni, K.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Sélection des souches d'actinomycètes productrices d'agents antimicrobiens.
Feriel, Boussalah
;
Zineb, Merabti
(
Université de béjaia
,
2012
)
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Touati, A.(Encadreur) (4)
Belhamiche, N. (Encadreur) (2)
Titeli, F.(Encadreur) (2)
Adel, Khadidja (1)
Ainseri, Sonia (1)
Aissat, K.(Encadreur) (1)
Ait Arab, Radia (1)
Akkouche, Ryma (1)
Allou, Zahra (1)
Aroun, Nadia (1)
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Subject
Entérobactéries (4)
BLSE (3)
Activité antibactérienne (2)
Activité papier filtre (2)
Antibiotique (2)
Bjerkandera sp (2)
Carboxyméthyl cellulases (2)
Composés phénoliques (2)
Croissance (2)
Fermentation solide (2)
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Date Issued
2012 (28)