Dimensionnement d'une centrale de traitement d'air pour un local de stockage de produits agro-alimentaires

Abstract

A.,Djerrada L'objectif de ce mémoire est d'étudier une centrale de traitement d'air destinée à un local de stockage de produits agro-alimentaires. Cette installation (CTA) devra être en mesure de garantir la température et l'humidité adéquates, afin de maintenir les produits dans de bonnes conditions de stockage. Après avoir définit l'air humide et ses principales grandeurs physiques. Le calcul de l'ensemble des apports et des déperditions thermiques sont faits selon la méthode du document règlementaire " DTR ", ce qui permet la détermination des puissances calorifiques nécessaires aux bons maintiens des conditions intérieurs imposés pour le stockage des produits.