Les analyses physico-chimiques des eaux de process et la boisson.

Sila, Lydia; Ait Ahmed, Nadia ; promotrice; Benkerrou, Nadjet

dc.contributor.author	Benkerrou, Nadjet
dc.contributor.author	Sila, Lydia
dc.contributor.author	Ait Ahmed, Nadia ; promotrice
dc.date.accessioned	2021-05-27T07:39:08Z
dc.date.available	2021-05-27T07:39:08Z
dc.date.issued	2019-07-01
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/15470
dc.description	Option : Chimie Analytique	en_US
dc.description.abstract	Le travail présente dans se mémoire est basé sur les analyse physico-chimiques des eaux de process et de boisson au sein de la SARL Soummam Mineral Water, chez le groupe CHIKHOUNE. Les eaux de process subissent plusieurs techniques de traitement telle que la (filtration, osmoseur et adoucisseur) dans le but de fabriquer une boisson de meilleure qualité. Dans le domaine agro- alimentaire, les produits font l'objet de plusieurs analyses physico-chimiques par des différentes techniques avant leur commercialisation. Les résultats montrent que tous les paramètres analysés que se soit pour les eaux de process ou pour les boissons sont conformes aux normes fixées par l'entreprise .	en_US
dc.language.iso	fr	en_US
dc.publisher	université Abderrahmane Mira- Bejaia	en_US
dc.subject	Eau de process : Boissons : Eau brut : Eau osmosée : Eau adoucie : Eau de chaudière : Analyses physico-chimiques	en_US
dc.title	Les analyses physico-chimiques des eaux de process et la boisson.	en_US
dc.type	Thesis	en_US