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Effet antibactérien des extraits de raquette du figuier de Barbarie

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dc.contributor.author Izeghlouche, Nesrine
dc.contributor.author Khanouche, Lydia
dc.contributor.author Adjeroud Abdellatif, Nawal(Encadrante)
dc.date.accessioned 2023-12-11T12:46:04Z
dc.date.available 2023-12-11T12:46:04Z
dc.date.issued 2023-06-26
dc.identifier.issn 579MAS/748
dc.identifier.uri http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/22626
dc.description Option:Microbiologie en_US
dc.description.abstract Dans cette étude menée sur l'extraction des composés phénoliques des raquettes d'Opuntia ficus-indica (OFI) avec (RAC) et sans cuticule (RSC) provenant de la région de Bir-Essalam (Béjaia), nous avons mis l'accent sur l'efficacité de deux méthodes d'extraction, à savoir l'extraction conventionnelle (EC) et l'extraction assistée par ultrasons (E.A.U), en termes de teneurs en composés phénoliques totaux (CPT), d'activité antioxydante et antibactériennes. Le dosage quantitatif a révélé la richesse des cladodes d'Opuntia en CPT et en flavonoïdes totaux (FT). Les rendements d’extraction en CPT, FT et activités antioxydantes sont meilleurs pour la RAC que ceux de la RSC. Les résultats de l'extraction montrent que les rendements les plus élevés en CPT (14,14 ± 0,35 mg EAG/g MS) et en activité antioxydante (taux d'inhibition de 55,05 ± 6,13 %) sont obtenus par l'extrait E.A.U pour la RAC, alors que le rendement en FT est meilleur avec l’EC pour la même raquette. L’extrait E.A.U de la RAC a montré des améliorations des zones d’inhibitions des bactéries testées par rapport à l’extrait EC, ce qui corrobore avec le résultat de l’analyse infrarouge où l’extrait RAC montre des bandes plus larges que l’extrait EC. Le potentiel antimicrobien in vitro des extraits hydro-éthanolique par la méthode des disques et sur microplaques sur 12 souches bactériennes (à Gram + et -) montrent le potentiel des extraits bruts des raquettes de l’OFI en tant qu'agents antibactériens. en_US
dc.language.iso fr en_US
dc.publisher Université de Béjaia en_US
dc.subject Activité antioxydante en_US
dc.subject Activité antibactérienne en_US
dc.subject Extraction conventionnelle en_US
dc.subject Opuntia ficus indica en_US
dc.subject Extraction assistée par ultrasons en_US
dc.title Effet antibactérien des extraits de raquette du figuier de Barbarie en_US
dc.type Other en_US


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