Abstract:
Notre travail s'inscrit dans le cadre de l'étude de la composition chimique, l'activité antioxydante et antibactérienne d'extrait préparé à partir de feuilles d'Urtica dioïca L, L'extraction a été réalisée par macération en utilisant l'acétone, l'éthanol et le méthanol. L'analyse phytochimique a révélé sa richesse en composés phénoliques (polyphénols, flavonoïdes et tanins) en quantités variables, conformément aux résultats du dosage par les méthodes: Folin-Ciocalteu, le trichlorure d'aluminium, et vanilline-HCl respectivement. L'évaluation du pouvoir antioxydant des différents extraits ont été réalisée grâce à trois méthodes: DPPHo, ABTSo+ et FRAP et ont présenté une bonne activité antioxydante, mais elle reste modérée par rapport aux antioxydants standards employés. Alors que l 'étude de l'activité antibactérienne a été effectuée sur deux souches bactériennes (E. coli_ et S. aureus) par la méthode de microplaque et a montré aucune activité inhibitrice. Ces résultats contribuent à la valorisation de cette plante en tant que source naturelle d'antioxydants.
