Etude, in vitro, de l’effet anti-ulcère de l’extrait de Clematis flammula

Abstract

L’ulcère gastrique est caractérisé par des lésions de la muqueuse de l’estomac provoquée par un déséquilibre entre facteurs agressifs (acide, pepsine, AINS, H. pylori) et défensifs (mucus, bicarbonate). Les traitements classiques présentent des limites, d’où l’intérêt pour les alternatives naturelles comme les plantes médicinales riches en polyphénols. Ce travail a évalué, in vitro, l’effet anti-ulcère de l’extrait hydro-éthanolique des feuilles de Clematis flammula, plante traditionnelle utilisée contre les douleurs gastriques. Une digestion gastro-intestinale simulée (méthode INFOGEST) a permis d’analyser les modifications en teneurs de polyphénols, flavonoides et sucres et leur activité antioxydante par le test DPPH dans chacune des phases digestives. Les résultats montrent une activité antioxydante accrue après digestion, avec une activité antioxydante élevée, notamment en phase intestinale. Ces effets, combinés à une action modulatrice du pH, suggèrent un potentiel gastroprotecteur significatif. Clematis flammula pourrait ainsi représenter une alternative naturelle prometteuse aux traitements anti-ulcéreux.