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Etudes comparatif des teneurs en composés phénoliques de deux graines de légumineuses (Cicer ariétinum.L, Vicia faba minor) : torréfaction et décorticage

Fenniche, Sonia; Adouane, Hanane; Zaidi, F.(Encadreur) (Université de béjaia, 2013)
Activité antioxydante de mucilage purifié de Cicer arietinum et Vicia faba minor utilisé comme prébiotique

Boudjou, Adel; Zaidi, F.(Encadreur) (Université de béjaia, 2015-06-15)
Extraction des métabolites secondaires (composés phénoliques et huiles essentielles) et évaluation de l’activité antioxydante chez l’espèce Juniperus oxycedrus

Guendouzen, Razika; Haddouche, Louiza; Bouadam, S. (Encadreur) (Université de béjaia, 2016)
Pouvoir inhibiteur de la dénaturation thermique des protéines et activité antioxydante de Rhamnus

Azib, Chafia; Berkouk, Lynda; Khettal, B.( Encadreur) (Université de béjaia, 2017)
Extraction, dosage et fractionnement sur CCM des composés phénoliques des feuilles de Melia azedarach.

Taouzinet, Mouloud; Aoudia, H.(Encadreur) (Université de béjaia, 2017-06-27)
Extraction des composés phénoliques et des huiles essentielles de l’espèce Juniperus oxycedrus et évaluation de ses activités antioxydante et antibactérienne

Ourari, Nassima; Ider, Sabiha; Bouadam, S. (Encadreur) (Université de béjaia, 2017-06-21)
Composition biochimique de graines de Melia azedarach

Akache, Ouanissa; Bouhafs, Kahina; Aoudia, H.(Encadreur) (Université de béjaia, 2017-06-21)
Evaluation des activités biologiques d'une plante médecinale locale Carthamus caeruleus.L

Arroudj, Lydia; Zitoune, Chahrazed; Belkacem, N. (Encadreur) (Université de béjaia, 2017-06-22)
Caractérisation de quelques miels de Béjaïa, et corrélation couleur et taux polyphénols

Haderbache, Fazia; Redouane, Souhila; Hamoum, M. (Encadreur) (Université de béjaia, 2016)
Effet préventif de pathologies hémolytiques liées au stress oxydatif des extraits de samares de Fraxinus angustifolia

Benachour, Souhila; Boughida, Ryma; Ayouni, K.(Encadreur) (Université de béjaia, 2017-06)

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