Search

Filters

Use filters to refine the search results.

Now showing items 1-7 of 7

Etude de l’effet de stockage sur les substances bioactives de safran.

Alma, Yasmine; Hachemi, Yasmine; Bachir Bey, Mostapha ( Encadreur ) (Université de Bejaia, 2023-09-06)
Caractérisation de la matière grasse du poisson

Wissem, Benamara; Salima, Khellouf; Bachir Bey, Mostapha ( Encadreur ) (Université de Bejaia, 2023-07-06)
Extraction des composés bioactifs de safran Algérien«Crocus sativus L.»

Chouali, Malika; Djebellannouar, Salima; Bachir Bey, Mostapha ( Encadreur ) (Université de Béjaia, 2019-07-02)
Etude de l’effet de stockage sur la crocine extraite du safran

Dyhia, Sadou; Merrani, Lahna; Bachir Bey, Mostapha ( Encadreur ) (Université de Béjaia, 2020-09-15)
Analyses physico-chimiques et propriétés antioxydantes de quelques huiles alimentaires

Chegra, Samira; Guerboub, Lynda; Bachir Bey, Mostapha ( Encadreur ) (Université de Béjaia, 2020-09-17)
Cinétique de dégradation de la crocine extraite du safran

Issaadi, Yamina; Kaci, Cilya; Bachir Bey, Mostapha ( Encadreur ) (Université de Béjaia, 2020-09-17)
Enrichissement de l'huile de soja en caroténoïdesdu sous-produit de piment : Effet sur la stabilité oxydative

Beddar, Siham; Berkouk, Amel; Bachir Bey, Mostapha ( Encadreur ) (Université de Béjaia, 2021-09-22)

Now showing items 1-7 of 7