Abstract:
L’utilisation des bourgeons du Populus nigra (peuplier noir) remonte à l’antiquité vue ses nombreuses propriétés
thérapeutiques telles que diurétique, antipyrétique et anti-inflammatoire. Dans ce travail, l’activité anti
inflammatoire in vitro des extraits aqueux (AQ) et hydro-ethanolique (HE) de bourgeons du peuplier a été testée
et mise en évidence. Le rendement de l’extraction aqueuse (25,62 %), est supérieur à celui de l’hydroéthanolique
(11,47 %). L’extrait HE est plus riche que l’AQ en métabolites secondaires avec des teneurs
respectives en polyphénols totaux et en flavonoïdes de 363,45 ± 0,001 mg EAG/g d’extrait et 48,69 ±0,0005 mg
EQ/g pour l’HE contre 228,25 ± 0,002 mg EAG/g et 42,36 ±0,004 mg EQ/g pour l’AQ.
L’activité anti-inflammatoire in vitro des deux extraits a été évaluée par les tests de stabilisation de la membrane
érythrocytaire et les tests antioxydants. L’extrait AQ s’est révélé plus actif pour stabliser la membrane que
l’extrait HE à la concentration de 1 mg/ml avec des pourcentages respectifs de 50,47 ± 4,57 % et de 42,41 ±
11,09 %. L’activité anti- radical ABTS à 1mg/ml de l’extrait HE et AQ donne des pourcentages de réduction
maximaux respectifs de 65,13 ±11,95 %, IC50 =0,130 mg/ml et de 48,58 ± 3,17%, IC50 =0,240 mg/ml. Encore
une fois l’extrait HE a présenté un potentiel chélateur du fer avec un pourcentage maximal de chélation de 79,63
± 3,04 % à 0,1 mg/ml (IC 50= 0,024) contre de 40,72 ± 0,62% à 0,05 mg/ml (IC50= 0,022) pour l’AQ. Il a été
enregistré une activité antiperoxydation lipidique pour l’extrait HE 66,55 ± 1,49 % statistiquement plus élevée
que exhibé par l’extrait AQ avec les pourcentages d’inhibition respectifs de 66,55 ± 1,49 % et 58,97 ± 2,91%.
