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Activité antioxydante des extraits polyphénoliques De l’aubépine
Tigrine, Souhila
;
Moudache, Kaissa
;
Issaadi, O.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Composition biochimique et activités biologiques de la datte (Phoenix dactylifera L.)
Saal, Zohra
;
Soualmi, Siham
;
Benmeddour, Z.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
L’activité anti-oxydante des deux tissus (blanc et pigmenté) de quelques variétés de datte communes
Hamadouche, Lynda
;
Souami, Zahoua
;
Benmeddour, Z.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Etude des propriétés biologiques « Interaction avec l’ovalbumine, activité antioxydante et antibactérienne » des extraits phénoliques de quelques plantes médicinales de la région de Bejaia
Medouni, Sonia
(
Université de Béjaia
,
2008
)
Enrichissement de l’huiled’olive par les extraits de pelures de quelques légumes
Kebbi, Yasmine
;
Kadi, Meriem
;
Aidli, A.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2018-06-26
)
Effet d’association d’extrait de pulpe d’orange et citron sur l’activité Antioxydante
Hama, Fayza
;
Asloune, Hanane
;
Issaadi, O.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017-06-21
)
Elaboration d’un yaourt enrichi en polyphénol et en fibre des gousses de la fève
Ait yahia, Ounissa,
;
Brouk, Drifa
;
Achat, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017
)
Formulation du fromage frais aromatisé à base d’Artemisia herba-alba
Djali, Fairouz
;
Hamadi, Hayet
;
Madani, K.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017-06-21
)
Valorisation des cosses de petits pois : séchage et formulation d'une soupe
Cherifi, Fatima
;
Djali, Hassina
;
Achat, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017
)
Etude comparative de l’activité antioxydante de quelques herbes aromatiques
Bourouf, Alia
;
Louaileche, H.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2009
)
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Madani, K.(Encadreur) (5)
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Boukhalfa, F.(Encadreur) (2)
Boulekbache, Lila(Encadreur) (2)
Brahmi, F. ( Encadreur ) (2)
Brahmi, F.(Encadreur) (2)
Brahmi, Nabila ( Encadreur ) (2)
Hamri, S. (Encadreur) (2)
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Polyphénols (68)
Activité antioxydante (29)
Antioxydants (10)
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Yaourt (5)
Activité antioxydantes (4)
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