Bairi, Hania; Baziz, Nadjet; Ihamouchen, Chadia ( Encadreur )
(Unuversité de Béjaia, 2023-06-26)
L’objectif de ce travail est développé un nouveau matériau à base d’alginate de sodium et d’extrait des feuilles d’eucalyptus globulus en vue d’une application dans le domaine des emballages alimentaires. Deux procédés ...