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Browsing Mémoire de Master by Subject "Activités biologiques"

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  • Composition biochimique et activités biologiques de la datte (Phoenix dactylifera L.) 
    Saal, Zohra; Soualmi, Siham; Benmeddour, Z.(Encadreur) (Université de béjaia, 2013)
    La datte, fruit du palmier dattier elle est composée d’un noyau qui est entouré de la chaire ou de la pulpe. La datte riche en polyphénols qui sont des composés bénéfiques pour notre santé, parmi ces composés on site les ...
  • Composition biochimique et activités biologiques du Juniperus oxycedrus 
    Dib, katia; Dehouche, Lydia; Ouchemoukh, Nadia ( Encadreur ) (Université de Béjaia, 2021-09-28)
    A ce jour, malgré le développement qu'a connu la chimie de synthèse, l'utilisation des plantes médicinales a conservé une grande place dans la stratégie thérapeutique de plusieurs maladies. Juniperus oxycedrus ou le genévrier ...
  • Composition biochimique, activités biologiques et application alimentaires du pollen d'abeille 
    Djenane, Nacera; Ouchemoukh, N. ( Encadreur ); Fennouche, Zohra (Université de Béjaia, 2021-09-23)
    Le pollen est le plus précieux produit de la ruche car il constitue l'aliment principal de l'abeille. Etant un aliment presque complet, il a été exploité par l'homme et ces poudres sont utilisées dans le secteur de ...
  • Composition chimique et activités biologiques des cucurbitacées 
    Boufadene, Wassim; Brahmi, Fatiha ( Encadreur ) (Université de Béjaia, 2020-09-17)
    La famille des cucurbitacées est un groupe étendu de cultures avec plus de 800 espèces qui sont connus dans le monde entier. Les espèces de cette famille avaient été utilisées pendant des siècles non seulement pour la ...

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