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21-Jun-2017Optimisation par le model Box-Behnken de la production du bioéthanol à partir d’une variété de datte algérienne à faible valeur marchande.Mousli, Mekhlouf; Boukhalfa, F.(Encadreur)
22-Jun-2017Etude de l’effet gastroprotecteur de quelques miels Algériens in vivo sur des souris ulcérées par l’indométacineSaadeli, Lynda; Taarkoubt, Sonia; Boukhalfa, F.(Encadreur)
22-Jun-2017Effets des extraits de feuilles de Moringa oleifera sur l'activité de deux enzymes : α-amylase et cellulaseBen Hamouche, Jugurta; Mohammedi, Abdelhak; Hassissèn, N. (Encadreur)
22-Jun-2017Potentiel prébiotique de Moringa oleiferaAissou, Khaoukha; Boudjelal, Zina; Zaidi, F.(Encadreur)
19-Jun-2017Effet d’association des huiles essentielles de l’écorce de pamplemousse et de composés phénoliquesAdrar, Lynda; Aissiou, Tassila; Oukil, N. (Encadreur)
19-Jun-2017Utilisation des bactéries lactiques dans la fabrication du yaourtKhenniche, Noudjoud; Bouali, Nora (Encadreur)
22-Jun-2017Enrichissement d’une boisson lactée par l’extrait de l’écorce du melon jauneBenmeziane, Siham; Soualmi, Hamida; Boulekbache, L.(Encadreur)
2017Comparaison de la qualité physico-chimique de trois types de smen d’origine végétaleBoufoudi, Mouloud; Brahimi, Nacerra; Deflaoui-Abdelfettah, L.(Encadreur)
20-Jun-2017Elaboration d’un fromage frais enrichi en feuilles de vigneDerguini, Katia; Bouamama, Thaldja; Guendouze, N. (Encadreur)
24-Jun-2017Optimisation des paramètres de préparation de deux tisanes traditionnelles en se basant sur le potentiel phénolique-