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Browsing "Mémoire de Master" by Subject Analyse physicochimique
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Issue Date | Title | Author(s) |
14-Jul-2022 | Etude comparative entre la Flash pasteurisation (dans le PET) et la pasteurisation tunnel (dans le verre) du jus Tchina de Cevital | Amimeur, Yanis; Akoura, Moussa; Souagui, S.( Encadreur ) |
24-Jun-2023 | Etude de la qualité physico-chimique et microbiologique de deux boissons aux fruits Orange et Orange-Mangue de la gamme TCHINA | Menoun, Messipsa; Maouche, Khaoula; Bendali, Farida(Encadrante) |
14-Jun-2016 | Etude de la qualité physicochimique et microbiologique du yaourt « yaoumi » au cours de la production et du stockage | Madouni, Sara; Maibeche, Rima; Bendjeddou, K.(Encadreur) |
13-Jul-2022 | Evaluation de la qualité physico-chimique et microbiologique de boisson d’orange emballé dans le polyéthylène et le verre | Zaidat, Hadjer; Idir, Celia; Boucherba, ( Encadreur ) |