1. University of Bejaia

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Issue DateTitleAuthor(s)
2014Caractérisation et évaluation de l’activité antioxydante de quatre variétés d’huiles d’olive AlgérienneHamiche, Sofiane; Sadi, Bilal; Laincer, F.(Encadreur)
2015Les polyphénols de Teucrium fruticans et leurs activités antioxydantes et antimicrobiennesBechami, Sofiane; Benabdesselam, F.(Encadreur)
2016Optimisation de l’extraction desantioxydants et préparation d’un yaourt à base de pépins de raisin et d’épluchures de pommeMerchiche, Farid; Mokhtari, Safia; Brahmi, F.(Encadreur)
2016Etude des activités biologiques des extraits méthanoliques et des huiles fixes des graines des espèces du genre NigellaKhelfaoui, Katia; Ikhlef, Fayrouz; Smail, L.(Encadreur)
2016Effet du solvant, du temps et de la température d’extraction sur l’activité antioxydante des feuilles de Hyoscyamus Albus et Pulicaria odoraHocini, Soumia; Merabet, Amina; Touati, N. (Encadreur)
2016Etude des conditions d’extraction des polyphénols d’Erica multiflora par un plan d’expérienceIamarene, Baya; Mekhazni, Linda; Bouchefa-Gendouze, N. (Encadreur)
15-May-2023Propriétés antioxydantes du pollenHamchaoui, Rym; Ziani, Nadjat; Zaidi, Hicham ( Encadreur )
25-Jun-2023Effet du traitement thermique sur la qualité du mielHouanti, Kahina; Kadi, Thili; Tafinine, Zina ( Encadreur )
10-Sep-2023Etude comparative de méthodes conventionnelles d’extraction de composés phénoliques de punica granatumAit Otmane, Kenza; Ait Souki, Salima; Abdelouhab, k. ( Encadreur )
10-Sep-2023Optimisation d’un procédé d’extraction assistée par ultrasons des composés phénoliques de la pelure de grenadeAit mouhoub, Kahina; Benyoub, Taous; Abdelouhab, K. ( Encadreur )

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