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Suivi de l’évolution de certains paramètres physico-chimiques au cours du processus de raffinage du sucre roux produit à la raffinerie sucre Cevital
Khennoussi, Meriem
;
Koudjih, Zahoua
;
Deflaoui, L. ( Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2020-09-17
)
Le rôle des céréales dans la sécurité alimentaire : cas du blé
BOUZERA, Razika
;
KATI, Djamel Edine (enc)
(
Université de béjaia
,
2020-09-27
)
Etude de l’impact de l’aromatisation sur la qualité de l’huile d’olive
Salima, Acherar
;
Kacel, Aimad
;
Lehouche, R. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2020-09-21
)
Etude de l’impact de la qualité de la terre décolorante sur la qualité de l’huile
Bouzidi, Amel
;
Brahami, Nadine
;
Hamitri, Fatiha ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2020-09-17
)
Caractérisation physico-chimique d'huiles d'olives vierges commerciales
Abdi, Siham
;
Tiab, Sara
;
Lehouche, Rahima ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-28
)
Impact des facteurs technologiques sur laqualité sensorielle et le rendement desfromages
Benbouya, Dalila
;
Bensai, Kamilia
;
Medouni, sonia ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-29
)
Utilisation des enzymes dans l'extraction des huiles végétales
Chellali, Lylia
;
Chelit, Samhia
;
Aloui, Salima ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-25
)
Etude comparative de l’activité antioxydante des huiles d’olives issues de trois variétés algériennes
Hamidouche, Tinhinane
;
Hammadou, El-Djida
;
Soufi, Ouahiba ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-25
)
Etude du Comportement d’une Huile d’Olive Extra Vierge dans un Emballage Elaboré durant le Stockage
Amoura, Wassila
;
Ninouche, Thiziri
;
Hamitri, F. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-09-15
)
Etude des paramètres physicochimiques au cours du procédé de Raffinage du sucre roux au sein du complexe CEVITAL
Hattri, Naziha
;
Haya, Lamia
;
Boulkkbeche, Lila ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022
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Abdi, Siham (1)
Aloui, Salima ( Encadreur ) (1)
Amoura, Wassila (1)
AYOUNI BEN-HADJI, Zahra (enc) (1)
Bekhouche, Nour EL Isle (1)
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