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Optimisation de l’extraction assistée par micro-ondes des composés phénoliques des graines de tomates par la méthodologie de surface de réponse
Hamzi, Rebiha
;
Guenfis, Amina
;
Guemghar, H.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2015
)
Effet de la cuisson sur la composition phénolique et l'activité antioxydante de Cynara cardunculus (le cardon) : Optimisation par les plans d'expérience
Abbache, Meriam
;
Alilat, Lilia
;
Boulekbache, L.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017-06-21
)
Optimisation de l’extraction des antioxydants à partir de l’huile de Pistacia lentiscus L.
Afia, Safia
;
Alioueche, Dyhia
;
Guemghar, Hayat ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-21
)
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Abbache, Meriam (1)
Afia, Safia (1)
Alilat, Lilia (1)
Alioueche, Dyhia (1)
Boulekbache, L.(Encadreur) (1)
Guemghar, H.(Encadreur) (1)
Guemghar, Hayat ( Encadreur ) (1)
Guenfis, Amina (1)
Hamzi, Rebiha (1)
Subject
Composés phénoliques totaux (3)
Optimisation (3)
Cardon (1)
Cuisson (1)
Extraction Assistée par Micro-ondes (1)
Extraction assistée par micro-ondes (1)
Extraction assistée par ultrason (1)
Grains de tomate (1)
Huile de lentisque (1)
Méthodologie de la surface de réponse (1)
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Date Issued
2021 (1)
2017 (1)
2015 (1)