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Suivi de la qualité physico-chimique et microbiologique de la margarine de feuilletage « la parisienne » produite par Cevital spa
Ben Achour, Nassima
;
Hikem, Djedjiga
;
Boukhalfa, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Caractérisation biochimique et étude des activités biologiques de quelques variétés de figues (Ficus carica L) Algériennes.
Gueddoudj, Katiba
;
Gharsa, Aicha
;
Boukhalfa, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Etude de l’effet anti hyperglycémiant d’une Plante méditerranéenne sur des souris Swiss albinos induit par un régime riche en glucide
Chertouk, Louiza Loudmila
;
Chertouk, Maria
;
Boukhalfa, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017-06-21
)
Optimisation par le model Box-Behnken de la production du bioéthanol à partir d’une variété de datte algérienne à faible valeur marchande.
Mousli, Mekhlouf
;
Boukhalfa, F.(Encadreur)
(
2017-06-21
)
Etude de l’effet gastroprotecteur de quelques miels Algériens in vivo sur des souris ulcérées par l’indométacine
Saadeli, Lynda
;
Taarkoubt, Sonia
;
Boukhalfa, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017-06-22
)
Optimisation des paramètres de séchage et d’extraction des antioxydants de la fraise (Fragaria X Ananassa Duch)
Moussaoui, Yamina
;
Mokat, Samira
;
Boukhalfa, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2018-06-24
)
Optimisation de la formulation d’un mélange Figue sèche-Mielpar la méthode de surface de réponse et étude dequelques activités biologiques.
Benmalek, Samira
;
Benmechta, Karima
;
Boukhalfa, F.(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2013
)
Modélisation de l’extraction des antioxydants de miel par le modèle Box-Behnken, et étude des Activités antioxydantes et antibactériennes.
Abdelhadi, Baya
;
Mokrane, Hanane
;
Boukhalfa, F.(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2014
)
Effet du séchage au micro-onde et à l’étuve sur la composition et l’activité anti oxydante de la tomate (Solanum lycopersicum L.)
Outis, Assia
;
Yahia, Yamina
;
Boukhalfa, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2016
)
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Boukhalfa, F.(Encadreur) (9)
Abdelhadi, Baya (1)
Ben Achour, Nassima (1)
Benmalek, Samira (1)
Benmechta, Karima (1)
Chertouk, Louiza Loudmila (1)
Chertouk, Maria (1)
Gharsa, Aicha (1)
Gueddoudj, Katiba (1)
Hikem, Djedjiga (1)
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Subject
Antioxydants (3)
Composés phénoliques (3)
Miel (3)
Optimisation (3)
Box-Behnken (2)
Extraction (2)
Polyphénols (2)
Activité antibactérienne (1)
Activité gastro protectrice (1)
Activités Biologiques (1)
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Date Issued
2018 (1)
2017 (3)
2016 (1)
2014 (1)
2013 (2)
2012 (1)