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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
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Département des Sciences Alimentaires
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Effet de l'extrait acétonique de l'ecorce de deux variétés de grenade (Quares et Lahlou) sur Candida albicans.
Benmeziane, Djida
;
Bedja, Baya
;
Merzouk, H.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Caractérisation biochimique et étude des activités biologiques de quelques variétés de figues (Ficus carica L) Algériennes.
Gueddoudj, Katiba
;
Gharsa, Aicha
;
Boukhalfa, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Activité antioxydante des graines de quelques variétés de figue de barbarie (Opuntia ficus-indica L.) de la région de Béjaia
Boudjellaba, Siham
;
Yassa, Assia
;
Chougui, N. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Application de l’huile essentielle de romarin et son effet sur l’oxydation de l’huile de tournesol raffinée
Babouri, Zohra
;
Bensadia, Djazia
;
Bouali, N. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Evaluation de L'activité antioxydante de quelques légumes secs cuits
Bourihane, Kahina
;
Abdelbost, Sabrina
;
Bachir Bey, M. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
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Abdelbost, Sabrina (1)
Babouri, Zohra (1)
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Bedja, Baya (1)
Benmeziane, Djida (1)
Bensadia, Djazia (1)
Bouali, N. (Encadreur) (1)
Boudjellaba, Siham (1)
Boukhalfa, F.(Encadreur) (1)
Bourihane, Kahina (1)
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Subject
Antioxydants (5)
Activité antioxydante (2)
Activité antifongique (1)
Activités antioxydantes (1)
Activités antiradicalaire (1)
Anthocyanines (1)
Biofilms (1)
Candida albicans (1)
Caroténoides (1)
Cendres (1)
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Date Issued
2012 (5)