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Caractérisation biochimique et étude des activités biologiques de quelques variétés de figues (Ficus carica L) Algériennes.
Gueddoudj, Katiba
;
Gharsa, Aicha
;
Boukhalfa, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Effet de la cuisson sur la teneur en polyphénols totaux et l’activité antioxydante de deux espèces de courge (Cucurbita pepo et Cucurbita moschata) récoltées à Bejaia
Maadsi, Lynda
;
Khaled, Hassiba
;
Mindjou, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2012
)
Etude comparative de la composition phénolique et de l’activité antioxydante de quelques infusions(Tisane et thé)
Aziri, Hamida
;
Djenad, Fatima
;
Boulekbache, Lila(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017-06-20
)
Activité antioxydante des extraits polyphénoliques De l’aubépine
Tigrine, Souhila
;
Moudache, Kaissa
;
Issaadi, O.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Mesure de l’activité antioxydante de Prunus domestica L. et comparaison avec d’autres fruits secs
Akrour, Lynda
;
Belhocine, Sonia
;
Guemghar, H.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2013
)
Dosages biochimiques et mesure des activités biologiques (antioxydante et antifongique) des composés bioactifs du Myrtus communis L.
Guitoune, Tahar
;
Selli, Nadjim
;
Issaadi, O.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2015-06-10
)
Formulation du fromage frais aromatisé à base d’Artemisia herba-alba
Djali, Fairouz
;
Hamadi, Hayet
;
Madani, K.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2017-06-21
)
Extraction des molécules bioactives de quelques variétés de pêche cultivées en Algérie et étude de leurs propriétés biologiques.
Ayad, Rabha
;
Dehas, Katiba
;
Mokrani, A.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2018-06-24
)
Extraction des composés phénoliques à partir des écorces et des feuilles de noix.
Ouhab, Ouarda
;
Tlidjane, Yasmina
;
Guemghar, Hayet (Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2018-06-25
)
Propriétés antioxydantes de deux variétés de grenade (Punica granatum L.) de la région de Béjaia
Boussalah, Noureddine
;
Chibane, Mohamed (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2010
)
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Boulekbache, Lila(Encadreur) (2)
Guemghar, Hayet (Encadreur) (2)
Issaadi, O.(Encadreur) (2)
Khaled, Hassiba (2)
Maadsi, Lynda (2)
Madani, K.(Encadreur) (2)
Mindjou, S. (Encadreur) (2)
Akrour, Lynda (1)
Aouzelag, Assia (1)
Ayad, Rabha (1)
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Flavonoïdes (18)
Activité antioxydante (10)
Caroténoïdes (8)
Polyphénols (7)
Composés phénoliques (5)
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Antioxydants (3)
Chélation du fer ferreux (3)
Courge (3)
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