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Acidité titrable (1) |
Activité antioxydante (3) |
Anthocyanines (1) |
Arbouse (1) |
Carotte (Daucus carota) (1) |
Caroténoïdes (3) |
Cinétique de séchage (1) |
Etuve ventilée (1) |
Flavonols (1) |
Flavonoïdes (2) |
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