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Issue Date	Title	Author(s)
2016	Effet de l’association des huiles essentielles de quelques plantes médicinales	Ouhaddad, Lynda; Sidi Salah, Farida; Oukil, N. (Encadreur)
2016	Les mucilages de Moringa oleifera : teneur enmétabolites secondaires, activité antioxydante et effet prébiotique	Ladjemi, Amar; Ouhaddad, Abderrezak; Zaidi, F.(Encadreur)
2016	Etude de l’effet variétal sur les propriétés physicochimiques de quelques variétés d’huiles d’olives locales	Akmouche, Houria; Outroune, Souad; Mamou, F. (Encadreur)
2016	Caractérisation physico –chimique de fruits de variétés de dattes de la vallée de M’Zab et leurs potentiel antibactérien	Haroun, Meriem; Khesrani, Warda; Kati, D.E.(Encadreur)
2016	Cinétique de séchage du Zingiber Officinalis R par étuve et essai de formulation d’une huile d’olive thérapeutique	Krimat, Naima; Hamri, S. (Encadreur)
2016	Etude des conditions d’extraction des polyphénols d’Erica multiflora par un plan d’expérience	Iamarene, Baya; Mekhazni, Linda; Bouchefa-Gendouze, N. (Encadreur)
2016	Optimisation de l’extraction des composés phénoliques et élaboration d’un yaourt à base de la courge	Belkebla, Amina; Makhloufi, Nawal; Brahmi, F.( Encadreur)
2016	Essai d’élaboration d’une margarine liquide au niveau de CO.G.B Labelle	Djemai, Kheniche; Mehoued, Atmane; Chikhoune, A.(Encadreur)
2016	Analyse de quelques critères de qualité de quelques échantillons de miel	Kantaoui, Aicha; Kherraz, Amina; Mehelleb, Amina; Tafinine, Z.(Encadreur)
2016	Evaluation des activités biologiques de quelques huiles végétales	Bouamara, Kenza; Haddad, Souhila; Brahmi, F.(Encadreur)
2016	Etude de la dégradation des anthocyanes du jus de grenade lors d’un procédé de transformation thermique et élaboration d’un yaourt	Landri, Kenza; Boulahbal, Nawel; Achat, Sabiha (Encadreur)
2016	Evaluation de la qualité d’une huile d’olive vierge additionnée de plantes aromatiques après stockage	Habbache, Leila; Aziri, Leila; Ouamri, Amira; Lehouche, R.(Encadreur)
2016	Effet de la liquéfaction par sonication sur la qualité du miel cristallisé	Fettioune, Kahina; Bourihane, Kahina; Dris, Sarah; Bachir Bey, M.(Encadreur)
2016	Optimisation de l’extraction desantioxydants et préparation d’un yaourt à base de pépins de raisin et d’épluchures de pomme	Merchiche, Farid; Mokhtari, Safia; Brahmi, F.(Encadreur)
2016	Isolement de souches probiotiques de la flore vaginale	Ouarabi, Liza; Bendali, Farida(Encadreur)
2016	Projet agro-alimentaire : Conception d’une unité de production de crème glacée	Belaout, Soufiane; Salhioui, Imad; Kati, De(Encadreur)
2016	Optimisation d’une technique de séchage des fruits de Myrtus comminus	Benaissa, Dahia; Zizi, Asma; Boulekbache, L.(Encadreur)
2016	Etude comparative de l’activité antioxydante de deux variétés d’huile d’olive	Medjedoub, Imene; Maddi, O.(Encadreur)