Mendil, Salim; Sabati, Kamel; Adjeroud, Nawel ( Encadreur )
(Université de Béjaia, 2021-09-29)
Ce travail est realise dans le but d fune meilleure exploitation de la variete de datte
mech-degla et cela par optimisation des parametres qui influencent sa bioconversion par
Saccharomyces cerevisiae en ethanol, qui ...